きくらげ栽培キット・純国産きくらげ販売の通販サイト緑工房

純国産きくらげ通販 緑工房 鳥取県で菌床から栽培

全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

下準備について

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きくらげの戻し方・保存方法などよくあるご質問

きくらげをインターネットで購入してみたい! でも、戻しすぎてしまったときや使いきれないとき、どうしたらいいんだろう? 国産と海外産の違いはなに?など、気になる質問にお答えします! 乾燥きくらげよくあるQ&A Q1.どのようにして食べ...
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炭酸水でぷりぷり感UP!乾燥きくらげの戻し方

乾燥きくらげを戻すときに、炭酸水を使うことで「ぷりぷり感」をアップさせることができるんです!
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栄養を逃さない!冷水でじっくり乾燥きくらげの戻し方

乾燥きくらげを戻すとき、お湯で戻すと栄養が流れてしまいます。冷水を使った、栄養を逃さない戻し方をご紹介します。

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戻すと10倍の重さになるので、いろいろなお料理に使ってみてくださいね!

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