きくらげのビタミンD+食物繊維に発酵食品の納豆をあわせて免疫力を高めましょう！
しゃきしゃききくらげとねばねば納豆で、食感も楽しい1品です。

発酵食品プラスで免疫力アップ！きくらげ納豆のレシピ

材料（2人分）

生きくらげ	20g
納豆	1パック

作り方

1. 生きくらげ20gを軽く水洗いします。なお、乾燥きくらげを使う場合は2gの乾燥きくらげを40～50℃くらいのぬるま湯に30分程度浸して戻しておいてください。水で戻す場合は約6時間ほどたっぷりの水に浸して戻してください。
2. 戻したきくらげを600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、あらく刻みます。
3. 納豆と混ぜ合わせて完成です。付属のたれやお好きな調味料でお楽しみください。

※本レシピは、2020年3月12日のテレビ東京系主治医が見つかる診療所で放映された“免疫アップにがん予防栄養素＆「新国民病」”で紹介されたレシピです。