【きくらげ冷蔵・冷凍保存ガイド】コリコリ食感も残して長持ちさせる保存のコツ きくらげの保存を少し工夫することで、通常より長持ちしたりきくらげ特有の肉厚コリコリ食感もキープすることができます。このブログでは、冷蔵保存・冷凍保存それぞれの保存のコツをお伝えします。 2022.07.22 保存方法
きくらげの戻し方・保存方法などよくあるご質問 きくらげを当店で購入の際の気になる質問にお答えします!きくらげを戻しすぎてしまったときや使いきれないときや、国産と海外産の違いはなに?など。 2019.07.30 保存方法