乾燥きくらげについている「白いもの」はカビではなくてきのこの胞子かも！？ カビと胞子の見分け方をご紹介します
乾燥きくらげについている白いものは「カビ」だけと思い込んでいませんか？ きくらげに付いている白いものは「胞子」と呼ばれるものの場合がほとんどです。乾燥きくらげのカビの見分け方から、カビの防止対策、乾燥きくらげを長持ちさせる方法を一挙ご紹介！
きくらげの豆知識
国産きくらげと海外産きくらげのちがい
スーパーなどで手に入るきくらげには海外産（主に中国産）と国産の2種類があります。国産きくらげと海外産きくらげでは食感・香り・味が違い、無農薬で栽培されています。
生きくらげと乾燥きくらげの違い
生きくらげと乾燥きくらげは、品種も育った環境もまったく同じですが、食べたときの食感が別物と言っていいぐらい全然違います。
あらげきくらげって？ ～きくらげの種類もいろいろある！
緑工房で取り扱っている純国産きくらげは、「あらげきくらげ」という種類で、日本で流通しているきくらげはほとんどがこの「あらげきくらげ」です。
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免疫力UPなら乾燥きくらげ！冬も夏も常温で長期保存が可能なので、日々のお料理に最適です。
手軽に取り入れるなら生きくらげ！きくらげ本来のプリプリ感やみずみずしさを味わえます。
緑工房の大人気商品！おうちで育てるきくらげ栽培キット。サポートも万全で安心して育てられる。と好評です。
とっておきの純国産きくらげを贈り物に。無添加・無農薬の国産きくらげであることから大切な方への贈り物に好評です。